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Wok à induction 70/293

Le point fort de ce wok à induction professionnel en acier inoxydable de la marque Bartscher est défini dans sa finition plat et robuste qui facilite son déplacement avec une hauteur favorable de travail compact à L.400 x H.180 mm. Ce wok pro inox induction avec plaque Vitrocéramique EuroKera et de deux ventilateurs, est près d’être pénétré dans votre cuisine professionnelle. Le wok à induction 70/293 a un écran d’affichage lumineux dont vous pouvez régler la puissance et la température de cuisson sous une tension triphasée de 400 V et puissance de 7 kW.

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Description

Fiche technique

Bartscher
105874
Fiche technique
Remarque importante
-
Propriétés
2 ventilateurs
Profondeur
455 mm
Tension
400 V
Poids
12.6 kg
Hauteur
180 mm
Largeur
400 mm
Puissance
7 kW
Interrupteur de marche/arrêt
non
Fréquence
50/60 Hz
Témoin lumineux de contrôle
Marche/arrêt/Surchauffe
Matériau
Acier Inoxydable
Raccord d'appareil
3 NAC
Commande
Électronique/Manette
Série
-
Affichage numérique
oui
Type de zones de cuisson
Induction
Matériau de la cuvette de cuisson
Vitrocéramique E
Vitrocéramique EuroKera
Diamètre de la cuvette de cuisson
293 mm
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson
7 kW
Protection contre la surchauffe
oui
Nombre de niveaux de puissance
20
Reconnaissance de casserole
oui
Réglage de
Puissance