Plaque de grillade professionnelle

La plaque grillade professionnelle est incontestablement le matériel fétiche des chevronnés de la grill et restauration. Identique à la plancha et la plaque à snacker, une plaque grillade professionnel permet une cuisson des aliments sans exposition directe aux flammes, contrairement au barbecue au charbon. Une croute se forme à la surface en guise de protection ce qui conserve tout le jus et la saveur de l'aliment. En plus, la cuisson est saine et diététique puisqu'il y'a très peu de graisses. Tout dépend de vos besoins, vous avez le choix sur notre catalogue entre des plaques grillade électriques ou au gaz. Le gaz assure une montée rapide en température et offre une meilleure mobilité, vous pouvez cuire à l'extérieur ou à l'intérieur car vous ne dépendez plus d'une prise électrique. Une plaque électrique permet un réglage de la température avec précision.

Plaque de grillade avec fonte, acier inox, chrome vous avez un large choix dans le matériau de la plaque de cuisson et pour plus d'esthétique dans vos grillades vous avez le choix entre une surface lisse ou rainurée pour marquer les viandes et légumes. Destinée à un usage professionnel, découvrez notre gamme robuste et résistant de nos appareil grillade professionnel parfaitement aux exigences d'une cuisine professionnelle en plus d'assurer une cuisson de qualité.

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