Fourneau électrique 650 4 zones série B700 Bartscher - Kros Resto
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Fourneau électrique 650 4 zones série B700

Découvrez ce fourneau électrique professionnel 4 zones série B700 de Bartscher, avec une plaque vitrocéramique dotée de 4 brûleurs et un four une surface de cuisson en verre. L’intégralité du fourneau est en acier inoxydable et a une puissance de 12,2 kW et une alimentation de 400V qui respecte les normes de la France.

Cette cuisinière multifonction vous permettra de cuire sous une chaleur statique et des plaques de cuisson à convection toute une sélection de plats et avec, dans chaque zone, un diamètre assez large pour un grand nombre et tout type de matériel.

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Description

Ce fourneau électrique sera idéal pour votre cuisine. Il est équipé de 4 feux sur des foyers vitrocéramiques et un four avec une plaque de cuisson en verre. Son four a des niveaux de cuisson que vous pourrez régler grâce aux commandes individuelles jusqu’à 280 °C. Son fonctionnement est facile. Avec des dimensions réduites, et une fabrication en inox, il saura s’adapter parfaitement à votre plan de travail.

Voici pourquoi le fourneau électrique 650 série B700, sera un excellent investissement dans votre équipement :

  • Des matériaux en CNS 18/10, résistance et longévité assurée.
  • Il comprend une grille et une plaque de four, avec air ventilé, pour obtenir un meilleur résultat dans chaque plat enfourné avec des textures croquantes tout en restant moelleux à l’intérieur.
  • Ses foyers électriques sont adaptés à tout type de casseroles, de poêles et ustensiles, avec en plus un large diamètre de 220 mm. Vous n’aurez pas besoin de renouveler votre équipement, il est parfaitement adéquat.
  • La matière de ses plaques de cuisson monte rapidement en chaleur et vous épargne la longue attente de réchauffement. Il est, donc, prés à faire cuire dès son allumage, avec une température qui peut être réglée grâce aux commandes liées à chaque brûleur.
  • Investir dans ce fourneau vous économisera du temps de l’énergie et de l’espace.

Vous trouverez tous les détails et caractéristiques du fourneau dans notre fiche technique.

Fiche technique

Bartscher
115059
Fiche technique
Remarque importante
-
Compris
1 grille/1 plaque de four
Profondeur
650 mm
Tension
400 V
Poids
64.0 kg
Hauteur
870 mm
Largeur
700 mm
Puissance
12.2 kW
Type
Appareil fixe
Fréquence
50/60 Hz
Matériau
CNS 18/10
Raccord d'appareil
3 NAC
Plage de température de
110 °C
Plage de température jusqu'à
280 °C
Série
650
Gastronorm
1/1 GN
Mode de fonctionnement
Electrique
Répartition des zones de cuisson
2 x 2
Type de zones de cuisson
Vitrocéramique
Nombre de zones de cuisson
4
Type de four
Électrique
Puissance du four
4
Largeur du four
570 mm
Profondeur du four
490 mm
Hauteur du four
295 mm
Four multifonctions
non
Fonctions du four
Air ventilé
Taille des zones de cuisson
2 x Ø 220 mm
Matériau de la surface de cuisson
Verre