Fourneau électrique 4 plaques sur meuble ouvert Bartscher - Kros Resto
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Fourneau électrique 4 plaques sur meuble ouvert

Les fourneaux professionnels électriques que propose Bartscher font partie de l’équipement de haute gamme parfait pour un service rapide et efficace. Découvrez ce fourneau électrique en inox avec 4 plaques sur un meuble ouvert neutre sans porte qui pourra vous servir en guise d’armoire, placard ou tiroir avec de larges dimensions pour un stock pratique où poser votre matériel de cuisson. Le fourneau, avec ses zones de cuissons rondes en fonte et feux puissants de 10,4 kW offre une haute montée en chaleur rapide et devient prés à cuire dès son allumage avec des températures réglables sur plusieurs niveaux. Une tension, de 400 V, adaptée aux normes de la France, est nécessaire pour installer ce piano électrique.

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Description

Retrouvez une qualité pro supérieure ave ce fourneau électrique professionnel à convection de 4 plaques avec meuble ouvert. Il fonctionne avec une puissance 10.4 W repartit sur chaque plaque de cuisson et nécessite une connexion électrique de 400 V triphasés. Un contrôle sécurisé de chaleur avec ses manettes résistantes pour une cuisson en profondeur puissante adaptée a tout type de préparation, des cuissons des plus douces aux plus intensives.

Pourquoi choisir le fourneau électrique avec 4 plaques ?  

  • Les plaques sont fabriquées avec précision pour assurer la stabilité et la durabilité des flammes.
  • Les flammes des plaques sont également réglables pour une utilisation plus précise et méticuleuse.
  • Une surface de cuisson polyvalente en acier inoxydable facile à nettoyer.  
  • Équipé de plaques de cuisson robuste, ce fourneau peut être utilisé pour un Mijotage de vos plats , un bain-marie qui cuit en douceur, des fritures et même rôtissage sur un réglable a votre choix.
  • Une dimension compacte de 80/85cm et des pieds réglables en hauteur. Avec sa taille pratique, placez-le partout dans votre cuisine sans problème.
  • Le soubassement spacieux est un grand optimisant d’espace et de temps, vous avez la possibilité de placer vos ustensiles proches de vos cuisiniers et du plan de travail.

Pour assurer un meilleur fonctionnement du fourneau électrique 4 plaques, parcourez notre guide produit pour plus de détail. Un Mijotage de vos plats.

Fiche technique

Bartscher
286104
Fiche technique
Remarque importante
-
Compris
-
Profondeur
700 mm
Tension
400 V
Poids
50.0 kg
Hauteur
850 mm
Largeur
800 mm
Puissance
10.4 kW
Type
Appareil fixe
Fréquence
50 Hz
Matériau
CNS 18/10
Raccord d'appareil
3 NAC
Série
700
Pieds réglables en hauteur
Oui
Disponible sur demande
Avec plaques de cuisson carrées
Hauteur réglable de
850 mm
Hauteur réglable jusqu'à
900 mm
Mode de fonctionnement
Electrique
Type de support
Ouvert
Répartition des zones de cuisson
4 x 2
Type de zones de cuisson
Électrique
Nombre de zones de cuisson
4
Taille des zones de cuisson
Ø 220 mm