Fourneau à gaz sur meuble 4 feux Bartscher - Kros Resto
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Fourneau à gaz sur meuble 4 feux

Une cuisinière composée d’un fourneau à gaz, 4 foyers et une armoire neutre pour le stockage. Avec ce fourneau à gaz sur meuble 4 feux de la marque Bartscher, vous êtes servi ! Cet appareil est idéal pour votre cuisine parmi avec votre équipement pro et vos meubles. Il est entièrement en acier inoxydable, ce qui lui permet de s’adapter aux conditions les plus difficiles. Un fourneau multifonction, il vous offre un large choix d’utilisation, en tant que réchaud, pour des plats à servir chauds, pour des cuissons puissantes ou aussi pour des mijotages de longue durée, il a une puissance de 18,2 kW qui est répartie sur ses 4 brûleurs. La livraison est rapide et gratuite. 

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Description

Parmi ses fourneaux professionnels à gaz, cette gamme vous offre la possibilité de réaliser une cuisson rapide avec une haute qualité grâce à son fourneau à gaz de la série 700 Classic. C’est un piano de cuisson adapté pour tout type de cuisson. Il a un fonctionnement au gaz, et toutes ses zones sont liées à une commande pour régler la chaleur et puissance de chaque feu. Un matériel compact, solide et résistant. Sa puissance est élevée, les grilles en fonte des brûleurs à convection sont résistantes, et la flamme monte instantanément en chaleur et peut être contrôlée, dès son allumage, par des commandes électrique.

Pourquoi faut-il ajouter ce fourneau à votre cuisine professionnelle ?

  • Il est en CNS 18/10, ce qui lui donne une adaptabilité incroyable aux conditions de cuisine difficiles et une longévité prolongée.
  • Un allumage piezo et un fonctionnement au gaz naturel H 20 mbar, pour une économie considérable en votre consommation d’énergie. Des buses de gaz naturel et liquéfié sont fournies avec.
  • 4 zones de cuissons avec des grilles en fonte résistantes adaptées à tout type de casseroles, poêles et autres ustensiles.
  • Ses dimensions réduites lui permettront de se placer parfaitement entre vos meubles.
  • Son armoire neutre en inox a une profondeur 70 cm, elle est assez spacieuse pour y stocker un large nombre de matériaux.

Parcourez notre fiche technique pour en savoir plus sur tous les caractéristiques et les détails de ce modèle professionnel.

Fiche technique

Bartscher
2851041
Fiche technique
Remarque importante
-
Propriétés
Grilles en fonte/Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur
Compris
-
Profondeur
700 mm
Poids
71.0 kg
Hauteur
850 mm
Largeur
800 mm
Puissance
18.2 kW
Type
Appareil fixe
Matériau
CNS 18/10
Série
700
Pieds réglables en hauteur
Oui
Hauteur réglable de
850 mm
Hauteur réglable jusqu'à
900 mm
Mode de fonctionnement
Gaz
Type de gaz
Gaz naturel H (20 mbar)/Buses pour gaz liquéfié (50 mbar) et les buses à gaz naturel L (20 mbar) fournies
Type d'allumage
Allumage manuel
Flamme pilote
oui
Type de support
Ouvert
Brûleur à gaz
Brûleur à double cercle
Répartition des zones de cuisson
2 x 5
Type de zones de cuisson
Gaz
Nombre de zones de cuisson
4
Taille des zones de cuisson
330 x 270 mm