• Fourneau à gaz de 6 foyers professionnelle Bartscher - Kros Resto
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Fourneau à gaz de 6 foyers professionnelle

Bartscher propose des fourneaux professionnels avec un excellent rapport qualité/prix. Parmi ses équipements de restauration professionnelle, retrouvez le fourneau à gaz de 6 foyers professionnel série 900 Master, entièrement en acier inoxydable CNS 18/10 avec des dimensions de 120*90 (L*H) cm et une profondeur de 900 mm. Il est équipé de brûleurs en fonte, un grand placard ouvert neutre pour y stocker votre matériel et optimiser votre plan de travail. Un raccordement au gaz naturel est requis pour le fonctionnement du fourneau. Chaque détail de cette cuisinière a été conçu pour répondre aux conditions de travail les plus exigeantes, en privilégiant l’esthétique et la simplicité de manipulation. 

-15% 4 198,00 €
3 568,30 €
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Description

Découvrez le fourneau à gaz de 6 feux professionnel avec une armoire en inox, doté de fonctions qui améliorent sa commodité et sa convivialité. Son design robuste et économique est idéal pour ceux qui recherchent une gamme de restaurants de base sans ajout coûteux. Six puissants brûleurs encastrer dans des grilles ergonomiques en fonte moulée, permettant à votre personnel de lancer tout type de cuisson, de créer des sauces alléchantes et des plats poêlés. La haute efficacité énergétique permet d’économiser jusqu’à 30 % de gaz par rapport aux brûleurs traditionnels avec un foyer de cuisson à double cercle et sa soupape de sécurité thermique empêche les fuites.

Pourquoi choisir ce fourneau à gaz de 6 foyers professionnel ?

  • Des façades et des côtés en acier inoxydable faciles à nettoyer.
  • Une grande surface de travail de 120 cm de largeur et 90 cm de hauteur et une profondeur de 90 cm.
  • Pieds en acier inoxydable, hauteur réglable jusqu’à 95 cm.
  • Un raccordement au gaz naturel est requis pour le fonctionnement de chaque plaque.
  • Meubles encastrés en acier inoxydable.
  • Il est doté d’une puissance de 37,5 kW et d’une tension de 400 V.

Pour assurer un meilleur fonctionnement du four à convection pro et du fourneau à gaz professionnel, parcourez notre fiche technique pour plus de détails.

Fiche technique

Bartscher
2951121
Fiche technique
Remarque importante
-
Propriétés
Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur
Compris
-
Profondeur
900 mm
Poids
137.1 kg
Hauteur
900 mm
Largeur
1200 mm
Puissance
37.5 kW
Type
Appareil fixe
Matériau
CNS 18/10
Série
900
Pieds réglables en hauteur
Oui
Hauteur réglable de
900 mm
Hauteur réglable jusqu'à
950 mm
Mode de fonctionnement
Gaz
Type de gaz
Gaz naturel H (20 mbar)/Buses pour gaz liquéfié (50 mbar) et les buses à gaz naturel L (20 mbar) fournies
Type d'allumage
Allumage manuel
Type de support
Ouvert
Brûleur à gaz
Brûleur à double cercle
Répartition des zones de cuisson
1 x 3
Type de zones de cuisson
Gaz
Nombre de zones de cuisson
6