Cuisinière professionnelle 6 feux à gaz Bartscher - Kros Resto
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Cuisinière professionnelle 6 feux à gaz

Cette cuisinière professionnelle 6 feux à gaz est la combinaison d’un fourneau électrique professionnel et four à gaz, ce qui le rend un atout considérable parmi votre matériel de restauration professionnelle. Avec des brûleurs ouverts avec une flamme puissante pour effectuer diverses tâches de cuisson et d’un grand four spacieux qui vous permet de réchauffer le produit et cuire vos plats avec une montée en chaleur immédiate. 

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Description

Dotée de 6 brûleurs, découvrez la cuisinière professionnelle 6 feux à gaz de la marque Bartscher, ses foyers et son four vous offrent des performances de cuisson inégalées à chaque fois ! Avec un large choix d’utilisation, en guise de réchaud, de fourneau, de piano de cuisson... Vous pouvez facilement faire bouillir, sauter, mijoter et effectuer diverses autres tâches de cuisson sur les grilles en fonte résistantes dès son allumage. Le four, quant à lui, vous offre un moyen pratique de cuire vos plats de dernières minutes ou l’utiliser en guise de réchaud pour réchauffer vos mets délicieux.

Pourquoi cette cuisinière professionnelle 6 feux à gaz serait un excellent investissement ?

  • Les grilles des 6 zones de cuisson sont en fontes qui permettront de chauffer instantanément, et refroidir aussitôt que vous les éteignez, vous pourrez également poser tout type d’ustensile sans problème.
  • Le four à gaz a une plage de température de 140 °C à 280 °C, pour cuire ou réchauffer, selon votre choix, tous vos plats.
  • Pas besoin de se préoccuper de l’emplacement de votre cuisinière, elle est entièrement en acier inoxydable. Elle résistera longtemps à toutes conditions de votre cuisine et s’adaptera facilement à votre plan de travail.
  • Le fonctionnement est en gaz, et des buses à gaz liquéfié ou naturel sont fournies. Il a une puissance de 32 kW.
  • Four en inox spacieux : avec des dimensions de 570x530mm.

Cette gamme vous offre un excellent rapport qualité/prix, un matériel résistant et durable.

Fiche technique

Bartscher
1151163
Fiche technique
Remarque importante
-
Compris
1 grille/1 plaque de four
Profondeur
650 mm
Poids
100.0 kg
Hauteur
870 mm
Largeur
1100 mm
Puissance
32 kW
Type
Appareil fixe
Matériau
CNS 18/10
Plage de température de
140 °C
Plage de température jusqu'à
280 °C
Série
650
Mode de fonctionnement
Gaz
Type de gaz
Gaz liquéfié (50 mbar)/Buses à gaz H (20 mbar) er L (20 mbar) fournies
Flamme pilote
oui
Type de support
Porte à bat
Porte à battant
Répartition des zones de cuisson
3 x 3
Type de zones de cuisson
Gaz
Nombre de zones de cuisson
6
Type de four
Gaz
Puissance du four
5 kW
Largeur du four
570 mm
Profondeur du four
530 mm
Hauteur du four
295 mm
Four multifonctions
non
Propriétés du four
-