Mini Four Mixte Professionnel Pas Cher 4 Niveaux 2/3GN Bartscher - Kros Resto
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Mini Four Mixte Professionnel Pas Cher 4 Niveaux 2/3GN

Mini Four Mixte Professionnel Pas Cher 4 Niveaux 2/3GN. ce Mini four est doté d’une puissance de 2.5 kw avec fonctionnement électrique sous une tension de 220V- 230V. Ce four Mixte pro est doté de 4 niveaux et peut atteindre les 200°C. Disposant de 4 programmes de cuisson pour tout types de viandes, poissons et pâtisserie. Ce four Professionnel peut réchauffer les plats et décongèle facilement vos produits surgelés. Ce four mixte professionnel est parfait pour les professionnels de la restauration CHR, les boulangeries et pâtisseries. 

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Description

Mini Four Mixte Professionnel Pas Cher 4 Niveaux 2/3GN

Signé Bartscher, ce Mini four mixte professionnel à prix pas cher s’apprête parfaitement à un usage intensif dans les cuisines aux hautes exigences. Il peut contenir jusqu’à 4 tiroirs de format 2/3 GN avec un espacement de 65 mm entre chaque deux tiroirs. Une grille 2/3 GN vous est fournie gratuitement avec ce four.

Il s’agit d’un mini four professionnel mixte électrique d’une puissance de 2.5 kw fonctionnant sous une tension de 230V monophasé. Disposant d’une plage de température entre 0°C et 200°C, il sert à la décongélation des produits surgelés, la cuisson et le réchauffement des plats.

Les avantages de ce mini four mixte professionnel :

  • Construction en acier nickel-chrome. Cet alliage rend le matériau inoxydable ce qui lui confère une parfaite résistance à la corrosion et aux variations de la température.
  • Divers modes de cuisson. Vous pouvez cuire à la vapeur ou à la vapeur mixte afin de préserver tout l’apport nutritif de vos aliments en plus de conserver leur texture intérieure moelleuse.
  • Facilité dans l’entretien et le nettoyage. Sa construction en acier nickel-chrome rend son entretien facile et immédiat. Imbibez un chiffon d’une solution d’eau et de produit vaisselle et le tour est joué !
  • Eclairage intérieur afin de suivre régulièrement la cuisson et éviter les éclaboussures.

Pour la rôtisserie, la cuisson réussira parfaitement en disposant les aliments sur le rail milieu ou supérieur. Pour la décongélation, enfournez les aliments congelés sur la grille et faites-les glisser dans les rails de guidage.

Fiche technique

Bartscher
120791
Fiche technique
Remarque importante
-
Propriétés
-
Compris
1 grille 2/3 GN
Profondeur
545 mm
Tension
230 V
Poids
20.0 kg
Hauteur
380 mm
Largeur
550 mm
Puissance
2.5 kW
Nombre de niveaux
4
Contenance du réservoir
1.3 litre(s)
Fréquence
50 Hz
Témoin lumineux de contrôle
Oui
Matériau
Acier au Nickel-Chrome
Nombre de moteurs
1
Fonctions
Cuisson à la vapeur/Cuisson à la vapeur mixte
Éclairage intérieur
Oui
Raccord d'appareil
Prêt à être branché
Plage de température de
50 °C
Plage de température jusqu'à
200 °C
Commande
Électronique/Manette
Vitesse du ventilateur
1 niveau
Nombre de programmes de cuisson
4
Nombre de phases de cuisson
1
Raccord d'eau
-
Réglage de la durée de
0 minute(s)
Réglage de la durée jusqu'à
120 minute(s)
Affichage LED
-
Série
-
Réglage de la température
En continu
Matériau de la chambre de cuisson
CNS 18/10
Disponible sur demande
-
Mode de fonctionnement
Electrique
Non fourni
-
Distance entre les niveaux
65 mm
Format des niveaux
2/3 GN
Type de niveaux
Vertical
Hotte aspirante
non
Rack Control
non
Fonctionnement continu
oui
Raccord pour sonde de température à coeur
-
Port USB
-
Avec système de nettoyage
non