Four a pizza électrique professionnel 400v Bartscher - Kros Resto
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Four a pizza électrique professionnel 400v

Four a pizza électrique professionnel 400v avec branchement en triphasé de couleur noir et de la marque Bartscher. Idéal pour les pizzerias, boulangeries et restaurants. Qui ne rêve pas d’une pizza croustillante cuite dans la pierre ? Avec le four à pizza professionnel de Bartscher à 400V et de haute qualité, c’est désormais possible ! Bien que le petit four avec ses dimensions incroyablement pratiques occupe très peu de place dans votre cuisine, il permet tout de même d’obtenir un résultat de cuisson optimal.

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Description

Four a pizza électrique professionnel 400v

Bartscher, dans sa sélection d’équipements professionnels de restauration, propose ce four à pizza professionnelle électrique 400 V avec une large chambre de cuisson pouvant contenir jusqu’à 4 pizzas, il sert aussi à usage de réchauffement. Contrairement aux autres fours électriques classiques, les dimensions dont il est conçu vous permettront de le placer partout dans vos cuisines en vous offrant un meilleur rendu pro et à haute gamme.

Des raisons qui vous pousseront à ajouter ce four à pizza électrique à votre matériel :

  • La chambre est facile à nettoyer grâce à son acier inoxydable de haute qualité
  • Réglez séparément la chaleur supérieure et inférieure en fonction des besoins individuels dans une plage de température allant jusqu’à 400 °C.
  • À travers le verre et l’éclairage intérieur, vous pouvez toujours voir le four et retirer la pizza si elle est parfaitement cuite.
  • Le four est en tôle d’acier laqué, aluminium, pierre réfractaire et laine de verre, tout pour bien maîtrisés la chaleur propagée, la conserver et la distribuer en équivalence sur la totalité des pizzas enfournées.
  • Le four est de 430 mm de hauteur et 890 mm de largeur, avec une profondeur de 61 cm dans la chambre ce qui optimise l’espace pour un résultat quatre fois plus efficient.

Optez pour ce four à pizza professionnel à prix réduit. La livraison est gratuite et rapide.

Consultez la fiche de produits pour tout savoir en détail sur le four.

Fiche technique

Bartscher
2002010
Fiche technique
Remarque importante
-
Propriétés
-
Profondeur
860 mm
Tension
380 V
Poids
65.6 kg
Hauteur
430 mm
Largeur
890 mm
Puissance
4.2 kW
Fréquence
50 Hz
Matériau
Tôle d'acier/Laqué
Minuterie
non
Éclairage intérieur
Oui
Raccord d'appareil
3 NAC
Plage de température de
50 °C
Plage de température jusqu'à
400 °C
Matériau de la chambre de cuisson
Pierre de cuisson en pierre résistante au feu/Aluminium
Largeur à l'intérieur
610 mm
Profondeur à l'intérieur
610 mm
Hauteur à l'intérieur
140 mm
Nombre de pizzas
4 pizzas Ø 30 cm
Isolation
Laine de verre
Fonctions du four
Chaleur voûte / sole
Couleur
Noir
Nombre de chambres de cuisson
1
Série de fours à pizza
CT
Chaleur voûte / sole réglable séparément
oui
Contrôle thermostatique analogique
non