Four à convection électrique Bartcher AT120 Bartscher - Kros Resto
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Four à convection électrique Bartcher AT120

Le four à convection électrique Bartcher AT120 fournit essentiellement 2.7 kW de puissance avec un réglage de cuisson, qui contrôle 4 niveaux chauffants, décongeler, gratiner, griller et cuire, en fonction de votre préparation. La minuterie est réglable jusqu’à 120 min avec une fonction d’alerte automatique lorsque le temps est écoulé. Ce four à convection électrique est idéal pour les professionnels de la restauration CHR, boulangeries et pâtisseries. 

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Description

Four à convection électrique

Le four à convection électrique Bartcher est le meilleur choix quand il s’agit de four à convection professionnel. Ce four est doté d’une puissance de 2.7 kw sous une tension électrique de 230V monophasée. Sa chaleur est réglable entre 0 et 300° offrant une qualité de cuisson exceptionnelle.

Pourquoi vous devez absolument opter pour ce four à convection électrique :

  • Commande manuelle : Plage de température jusqu'à 300 degrés Fahrenheit
  • Double portes vitrée à vision thermique : permet de surveiller vos produits tout au long du processus de cuisson.
  • Glissières de support amovible : rendent le four suffisamment polyvalent
  • Sécurité : Signal sonore lorsque le temps est écoulé
  • Structure robuste : en acier inoxydable assurant un nettoyage facile
  • Ventilateur robuste qui déplace plus d'air en moins de temps, réglable jusqu’à 120 min.

Pour assurer un meilleur fonctionnement du four a convection électrique veillez à parcourir notre guide produit pour plus de détail.

Fiche technique

Bartscher
A120788
Nouveau produit
Fiche technique
Remarque importante
-
Propriétés
Porte avec double vitrage/Chambre de cuisson arrondie/Glissières de support amovibles/Signal sonore lorsque le temps est écoulé
Compris
4 plaques
Profondeur
610 mm
Tension
230 V
Poids
40.0 kg
Hauteur
580 mm
Largeur
600 mm
Puissance
2.7 kW
Nombre de niveaux
4
Degré de protection
IPX3
Interrupteur de marche/arrêt
non
Fréquence
50/60 Hz
Témoin lumineux de contrôle
Air chaud/Fonction gril/Humidification/Durée
Matériau
Acier Inoxydable
Puissance du gril
2 kW
Minuterie
oui
Nombre de moteurs
2
Fonctions
Air ventilé/Fo
Air ventilé/Fonction gril/Humidification
Éclairage intérieur
Oui
Raccord d'appareil
Prêt à être branché
Plage de température de
50 °C
Plage de température jusqu'à
300 °C
Commande
Manette
Vitesse du ventilateur
1 niveau
Nombre de programmes de cuisson
1
Nombre de phases de cuisson
1
Raccord d'eau
3/4"
Réglage de la durée de
0 minute(s)
Réglage de la durée jusqu'à
120 minute(s)
Affichage LED
-
Série
AT
Réglage de la température
En continu
Matériau de la chambre de cuisson
Acier inoxydable
Temps de chauffe
Env. 8 minutes (150°C)
Thermostat
oui
Largeur à l'intérieur
460 mm
Profondeur à l'intérieur
375 mm
Hauteur à l'intérieur
360 mm
Distance entre les niveaux
70 mm
Format des niveaux
438 x 315 mm
Type de niveaux
Vertical