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Four à Convection Chaleur Tournante MF6430

Four à convection à chaleur tournante pratique (600 x 620) pour la préparation de différents plats en même temps grâce au système d’air ventilé. Une puissance de 2.7 kW. Prêt à être branché , ce four comprend différentes fonctionnalités : Chaleur voûte/Chaleur sole /Chaleur voûte /Chaleur supérieure / inférieure avec soufflerie/Fonction gril. Ce four a convection à chaleur tournante professionnel est idéal pour les professionnels de la restauration CHR, les boulangeries et pâtisseries également.

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Description

Four à Convection Chaleur Tournante

Afin de vous garantir la robustesse et la qualité, la marque Bartscher a élaboré un four à convection chaleur tournante fabriqué totalement en acier inoxydable.

Voici quelques raisons qui prouvent que vous devez absolument opter pour ce four à convection :

  • Ce four est doté de la caractéristique de chaleur tournante qui permet à l’air chaud non seulement d’attaquer une seule partie mais d’être réparti un peu partout dans le four d’une façon équitable.
  • Un ventilateur situé sur le fond de la paroi du four qui permet une circulation équitable de l’air.
  • Permet de préparer une variété de plats tout en empêchant les saveurs de se mélanger.
  • Permet d'accueillir Grands morceaux de viandes, poissons, lasagnes, pâtisseries fondantes et moelleuses, tout au four est en même temps!

Grâce à sa porte avec triple vitrage et son éclairage intérieur, ce four à convection à chaleur tournante vous permet de jeter directement un coup d’oeil sur vos préparations sans être exposé à la chaleur

Fiche technique

Bartscher
121782
Fiche technique
Remarque importante
-
Propriétés
Porte avec triple vitrage/Chambre de cuisson arrondie/Glissières de support amovibles
Compris
1 plaque/1 grille
Profondeur
650 mm
Tension
230 V
Poids
50.2 kg
Hauteur
620 mm
Largeur
600 mm
Puissance
2.7 kW
Nombre de niveaux
6
Interrupteur de marche/arrêt
non
Fréquence
50/60 Hz
Témoin lumineux de contrôle
Chauffe/Prêt à l'emploi
Matériau
Acier Inoxydable
Puissance du gril
1.8 kW
Minuterie
oui
Fonctions
Chaleur voûte/Chaleur sole/Chaleur inférieure avec chaleur tournante/Chaleur voûte / sole/Chaleur supérieure / inférieure avec soufflerie/Air ventilé/Fonction gril/Fonction gril
Chaleur voûte/Chaleur sole/Chaleur inférieure avec chaleur tournante/Chaleur voûte / sole/Chaleur supérieure / inférieure avec soufflerie/Air ventilé/Fonction gril/Fonction gril avec soufflerie
Éclairage intérieur
Oui
Raccord d'appareil
Prêt à être branché
Plage de température de
25 °C
Plage de température jusqu'à
250 °C
Commande
Manette
Raccord d'eau
-
Réglage de la durée de
0 minute(s)
Réglage de la durée jusqu'à
90 minute(s)
Affichage LED
-
Réglage de la température
Mécanique/En continu
Matériau de la chambre de cuisson
Émaillé
Temps de chauffe
Env. 20 minutes (250 °C)
Thermostat
oui
Largeur à l'intérieur
450 mm
Profondeur à l'intérieur
405 mm
Hauteur à l'intérieur
380 mm
Distance entre les niveaux
30 mm
Format des niveaux
440 x 375 mm
Type de niveaux
Vertical