Cuiseur Vapeur Professionnel

Un cuiseur vapeur professionnel permet d’augmenter facilement le rythme de cuisson maitrisé dans votre restaurant, sans sacrifier le goût de vos aliments, avec des viandes bien tendres. Ces cuiseurs vapeur professionnels sont proposés avec différentes sources d’énergie et différentes capacités de casserole, ce qui est important à noter lors de la prise de décision. Achetez votre cuiseur vapeur inox professionnel pas cher, ou contacter nous si besoin d'autre model.

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    Le cuiseur à vapeur professionnel est le meilleur allié pour découvrir le meilleur goût de vos aliments. Cette manière de cuisson a la particularité de conserver la texture, l’apport nutritif et le goût de l’aliment cuit. Contrairement à la cuisson à pression, celle à vapeurs est douce et peu exigeante en matières grasses, elle est privilégiée par les professionnels qui adaptent un mode de cuisine saine. Les aliments conservent leurs arômes et adoptent une texture non sèche, mais moelleuse. Découvrez notre sélection de produits au meilleur rapport qualité prix avec une circulation uniforme de la vapeur, réglage de plusieurs degrés de température pour une cuisson à basse ou à haute température, diverses capacités en litres, minuterie et autre.

    Pratique et facile à utiliser, cet appareil est idéal pour réchauffer vos mets surgelés ou sous vide, pour maintenir au chaud vos plats sans changer la cuisson, pour un bain-marie, pour une utilisation yaourtière et autres. Vous avez le choix entre des modèles avec un ou plusieurs paniers. En plus, la construction de la majorité de nos cuiseurs vapeur est en acier inox, vous assure un matériel durable qui résiste parfaitement à l’usage intensif dans une cuisine professionnelle. L’acier inoxydable a la particularité d’être facile à entretenir. Nos produits sont en vente avec une livraison gratuite pour tout achat en ligne.

    Avec un cuiseur vapeur, il est facile et rapide de préparer la plupart des plats de signature de votre restaurant. En prime, comme les cuiseurs à vapeur n’ont pas besoin de beurre et d’huile pour cuire les aliments sans brûler, vous servirez des repas plus sains à vos invités.

    Si vous cherchez un moyen rapide de cuisiner des aliments pour votre restaurant, les cuiseurs vapeur sont un équipement indispensable. Les cuiseurs à vapeur professionnels créent de l’air chaud et humide, de sorte que les légumes, les œufs et les autres aliments sont cuits rapidement sans perdre leur saveur et leur coloration naturelle. Pour les cuisines avec moins d’espace, nous proposons des cuiseurs vapeur à encombrement réduit qui cuisent toujours rapidement vos aliments.

    Kros-resto offre une grande variété d’équipements de cuisson professionnels d’après les meilleurs fournisseurs pour répondre à tous vos besoins. Que vous recherchiez un cuiseur à vapeur à convection ou un cuiseur vapeur à pression, kros-resto peut vous aider à remplir votre cuisine avec un équipement de qualité conçu pour durer.

    Cuiseurs à vapeurs à convection

    Les cuiseurs vapeur à convection sont l’outil parfait pour augmenter la production alimentaire dans votre restaurant. Les fours à vapeur à convection disposent d’un ventilateur interne qui déplace la vapeur, ce qui répartit la chaleur plus uniformément et cuit vos aliments plus rapidement. Nous proposons également ces produits dans une variété de styles et d’options, afin que vous puissiez choisir le modèle qui convient le mieux aux besoins de votre établissement. Beaucoup de nos appareils ont également une fonction d’économie d’eau supplémentaire qui peut vous aider à réduire votre facture d’électricité. Nous proposons même des modèles au sol et sur plan ainsi les cuiseurs à convection à gaz et électriques, afin que vous puissiez choisir la taille et la puissance qui répondent le mieux à vos besoins.

    Cuiseurs à vapeurs à pression

    Les cuiseurs à pression sont l’option parfaite. Ils utilisent la pression pour chauffer l’eau et créent de la vapeur très chaude, ce qui vous permet de cuire les aliments plus rapidement et d’augmenter la production. Ces cuiseurs à vapeurs à pression créent progressivement une pression à l’intérieur du four, qui chauffe l’eau et crée de la vapeur qui fait cuire vos aliments. Ce style atteint également des températures plus chaudes que les autres types de cuiseurs vapeur, ce qui permet de cuire les aliments plus rapidement et d’augmenter la production.

    Quel que soit le type d’entreprise que vous dirigez, les cuiseurs à vapeur sont essentiels pour cuisiner ou réchauffer tous vos plats. Les cuiseurs vapeur sont également plus écoénergétiques que les autres méthodes de cuisson et maintiendront vos coûts de services publics bas.

    Que vous ayez besoin de préparer une commande en gros de pâtes ou un plat d’accompagnement de brocoli, les cuiseurs vapeur professionnels ont différentes capacités de casseroles, ce qui vous permet d’en trouver facilement une qui correspond aux besoins de votre restaurant. Certains de nos cuiseurs vapeur sont également équipés de fonctionnalités supplémentaires, comme le revêtement Nickel Guard qui résiste à l’accumulation de tartre et à la corrosion et les boutons de commande pour une programmation simple. Nos cuiseurs à vapeur peuvent même fonctionner avec différents types de puissance, comme la vapeur directe, électrique ou le gaz. Si vous avez besoin de cuire des légumes à la vapeur, mais aussi de faire bouillir votre bouillon, nous proposons des cuiseurs à vapeur avec des bouilloires pour plus de commodité.