Crêpière professionnelle double
Découvrez notre gamme offrant un large choix de crêpières doubles professionnelles avec le meilleur rapport qualité/prix. Une crêpière double est idéale pour les professionnels des cafés, hôtels et restaurants, les crêperies. Pour l'achat d'une crêpière, le choix des plaques est important, celles en fonte émaillée vous permettent d’épargner votre temps pendant la phase de culottage et certaines de ces crêpières sont opérationnelles dès la première utilisation. La phase de culottage est obligatoire pour une crêpière neuve et doit être faite chaque semaine. En plus, le revêtement en fonte conduit parfaitement la chaleur et garantit une surface lisse, vos crêpes auront alors une cuisson homogène et un esthétique agréable.
Une crêpière double professionnelle est le matériel idéal pour un service rapide et en cas d'une forte affluence. Certains modèles sont dotés d'une résistance en serpentin qui assure une répartition uniforme de la chaleur en plus d'une isolation thermique qui permet de limiter la diffusion de la chaleur dans la pièce. Tout dépend de vos besoins et de la puissance de cuisson désirée, les crêpières doubles peuvent être électriques ou fonctionnant à gaz. Le fonctionnement au gaz permet une meilleure mobilité et montée rapide en température, l'option électrique exige que vous vérifiiez la tension et la puissance.
